منتديات برشين  

من أهالي وسكان قريَتَي برشين وتينِ السّبيل إلى سيّدِنا صاحِبَ الغبْطةِ البَطريرك يوحنا العاشر حفظهُ الله ورعاه نحنُ خافِضو الجناح أبْناؤكم البررةُ المؤمنون نرفَعُ لغبْطتِكم أسمى آياتِ الشّكرِ والعِرفان لكُمْ ولمقامِكمُ العالي ولِقلبكمُ الكبيرلِما قَدَّمتموهُ وتقدِّمونهُ من مساعداتٍ لأبنائكم هنا في ظلّ هذه الظروف المأساوية التي تمرّ بها بلادنا وشعبُنا والتي كانَ آخرَها عطاؤكم الكبير وفَيضُ كرمكم السّخي لتأمينِ مياهِ الشُّربِ إلى بيوتنا..لتُعلِنَ قَطرَةُ الماءِ أنّ الحياةَ أقوى منَ الموت وأنّ الخيْرَ أبقى منَ الشَرّ وأنّ النّورَ أقوى منَ الدّيجور

سألت القمر نورك إجا من وين يضّوي العتم بليل تـشــــريني؟؟ قَلي بفخر رافع لفوق جبين رح جاوبك تكرم على عيني نوري أنا ولون الدهب تخمين عطية إجتنا من عند الله ومن حِمرتك تفاح برشيني ...::... موقع قرية برشين يرحب بزوار موقعنا ويتمنى لكم كل الفائدة من منشوراتنا


الرئيسية المتواجدون الآن مشاركات اليوم اجعل كافة المشاركات مقروءة
العودة   منتديات برشين > عائلتنا السعيدة > ركن المطبخ
التسجيل التعليمـــات قائمة الأعضاء التقويم اجعل كافة المشاركات مقروءة

ركن المطبخ مقبلات - معجنات - حلويات ... كل ما تريده سيدة المنزل

إنشاء موضوع جديد  رد  
 
أدوات الموضوع
  رقم المشاركة : [1]  
قديم 14-07-10, 05:24 صباحاً
 
أنطون وسوف
ADMIN

               
الملف الشخصي





أنطون وسوف غير متواجد حالياً
افتراضي طريقة عمل الملبن

طريقة عمل الملبن في برشين


1- بعد قطف العنب و تنظيفه يتم تفريط حبات العنب و عصرها .


2- بعد تصفية العصير, يضاف لتر ماء لكل أربع ليترات من عصير العنب المصفى ويوضع في وعاء على نار هادئة ويترك على النار لمدة عشر دقائق بعد الغليان .

3 - يذاب السميد في قليل من الماء البارد ويضاف بمعدل أربعة كغم من الى خمسين لتراً من المزيج المغلي ، وبشكل تدريجي مع التحريك المستمر ، ويبقى الخليط على النار حتى يغلي لمرة واحدة أو مرتين .

4 - أما عمل الملبن فيتم بمدّ الخليط على قطعة من القماش بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتساوى السمك بمعدل 2 ملم ، ويفضل استخدام الأسطح المتساوية كسطح المنزل ويترك المزيج لمدة ( 3 - 4 ) أيام تحت أشعة الشمس المباشرة حتى يجف .

5 - بعد أن يجف الخليط يتحول إلى ملبن ويفصل عن طبقة القماش على شكل شرائح أو يقص حسب الرغبة إذا كان ممدوداً على نايلون ، توضع في الظل لمدة يومين حتى تتساوى فيها الرطوبة ثم ترص الشرائح فوق بعضها البعض وتخزن في مكان خالٍ من الرطوبة لحين الاستعمال .



صحتين و هنا

من صفحات موقع برشين
فريق الادارة و الاشراف



التوقيع :
قد ما بتحب برشين ... شارك معنا
رد مع اقتباس
قديم 14-07-10, 06:27 مساء   رقم المشاركة : [2]
فاديا لباد
مشرفة قسم الأسرة والطفل
 

الملف الشخصي





فاديا لباد غير متواجد حالياً
 


افتراضي

يعطيك الف عافية




التوقيع :
من لم يجد في قربي راحة فلن أجد في بعده خسارة
  رد مع اقتباس
قديم 31-10-10, 09:53 صباحاً   رقم المشاركة : [3]
عصام زودي
مراقب عام المنتدى
 

الملف الشخصي





عصام زودي غير متواجد حالياً
 


افتراضي

الله يرحم ايام زمان.

بدك ستات تصبر ع هاي الشغلة.

كل مايعرض للشمس من مجففات تصبح فائدته مضاعفة

شكرا أنطون




  رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد  رد  


أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى

اخر المشاركات و المواضيع
الحميضة عشبة برية تنمو بكثرة في قريتنا [ 1 من 10 ]

[ الكاتب : أنطون وسوف ] [ آخر مشاركة : أنطون وسوف ] [ عدد الزوار : 121 ] [ عدد الردود : 0 ]
نكت متوسطة المدى [ 2 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 3188 ] [ عدد الردود : 42 ]
كل عام وأنت بخير ايلينا وسوف [ 3 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 107 ] [ عدد الردود : 0 ]
إلى سيّدِنا صاحِبَ الغبْطةِ البَطريرك يوحنا العاشر شكرا من القلب [ 4 من 10 ]

[ الكاتب : أنطون وسوف ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 157 ] [ عدد الردود : 1 ]
اقوال غير مأثورة [ 5 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 74 ] [ عدد الردود : 0 ]
دعوة عامة لكل من يحب برشين [ 6 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 2 ] [ عدد الردود : 0 ]
المرحوم فريد عبدو لباد [ 7 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 135 ] [ عدد الردود : 0 ]
ريال مدريد يفوز على سيلتا فيغو [ 8 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 127 ] [ عدد الردود : 0 ]
خوف الإنسان [ 9 من 10 ]

[ الكاتب : نزاركوسى ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 100 ] [ عدد الردود : 0 ]
رد رئيس مجلس بلدية برشين على ما نشر [ 10 من 10 ]

[ الكاتب : أنطون وسوف ] [ آخر مشاركة : نزاركوسى ] [ عدد الزوار : 505 ] [ عدد الردود : 1 ]
أضغط على الصورة هنا للذهاب للصفحة الرئيسية للموقع :
جميع الأوقات بتوقيت برشين

عدد الزيارات :




النسخة الماسية الإصدار Powered by  vBulletin 3.6.4
Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
منتديات برشين ملتقى شباب و صبايا برشين .... جميع المشاركات والمواضيع في منتديات برشين لا تعبر عن رأي الإداره بل تمثل وجهة نظر كاتبها